“不久，一瓶小小的郫县豆瓣酱里将凝聚着巴基斯坦的阳光和雨露。”中国机械设备工程股份有限公司商务经理刘哲满脸期待，“我们在巴基斯坦回购的干辣椒已经全部运到卡拉奇的储存仓库中。目前公司正在努力促进‘中国-巴基斯坦干辣椒输华议定书’尽快签订，议定书签订就意味着中国企业在巴种植和出口辣椒的产业链条全部打通了。”
我国是辣椒消耗大国，但我国耕地面积有限，大部分土地用于主粮的耕种，经济作物耕地面积不足，每年都要从印度、非洲等国家、地区大量进口辣椒。另一方面，巴基斯坦虽然土地资源丰富，但长久以来农作物种植单一，种植技术落后，单产水平、总产量较低，农民收入普遍偏低。“我们公司扎根巴基斯坦40余年，一直致力于能源、电力等基础设施的建设。随着中巴经济走廊建设进入第二阶段，公司积极顺应形势发展和政府号召，大力推动中巴农业合作，在2020年签署了‘中巴辣椒订单种植、深加工一体化产业项目’协议。”刘哲介绍，项目可以将中国优良的作物品种及先进的农业技术、管理经验、产业发展模式带到巴基斯坦，大幅提高当地农户收益，创造数万个就业机会，同时保障国内食品、调味品行业原材料供应链安全，填补国内干辣椒市场缺口。
2020年，中国辣椒品种在巴基斯坦小范围试种成功。“2021年，我们从北到南在旁遮普省和信德省的不同区域建了6块试验田，其中旁遮普省木尔坦试验田中种植的辣椒，无论产量还是质量都达到了要求，验证了中国辣椒品种和种植技术适合巴基斯坦环境。我们决定以木尔坦为中心，建立辣椒种植示范基地。”
如何说服当地农户种植来自中国的新品种呢？
算经济账。刘哲说，项目采用订单农业模式，由中方以成本价向巴基斯坦农户提供辣椒种子和全程免费技术指导，辣椒收获并制成干辣椒后，所有检验合格的辣椒由中方回购。“和当地农户一算账，相比以往种植主粮，每亩地经济收益增长预期可观，而且没有后顾之忧。我们还积极帮助拓宽农资采购渠道，再加上我们公司在巴基斯坦有非常好的信誉，大家纷纷签约，合作农户超过20家，基地种植面积达到近500英亩。”
辣椒的种植季10月到了，本应忙忙碌碌的刘哲和团队却只能等待——因为倒茬，部分土地还未腾出来。12月开始全面种植时，已经晚了近两个月。“农作物有它自然的生长周期，从辣椒栽培、田间管理、病虫害防治，到辣椒采收、收获后处理，每一个环节都相互影响。为争取时间，我们放弃休息，加快辣椒苗从大棚移植到田间的速度，加上技术支持，整体结果还可以。”
之后，高温、病虫害、水灾……一个又一个挑战接踵而至，中方技术人员在积极应对的同时，为巴方免费交底培养了100多名农业技术人员。刘哲举例，2022年3月的一天，巴基斯坦农业技术员萨勒姆在辣椒叶片上发现了几只虫子，急忙打电话给中方“师父”。“我们的技术人员到地里查看后，不但告诉他这不是害虫，对辣椒生长有益，还继续向他传授了辣椒防虫的经验。”
2022年6月，收获的季节到了，遍地红椒似火，点燃了合作双方的热情。巴基斯坦合作农户有的惊喜于“收成这么好”；有的开心于“有了中国技术和辣椒品种，原本10个月的种植期缩短到6个月，收获后还有时间种别的农作物，一年下来收入更高了”。巴基斯坦总理中巴经济走廊事务特别助理曼苏尔表示，农业合作是中巴经济走廊建设新阶段的优先事项，“与中国的农业技术合作为巴基斯坦带来了重要的经验和指导，让我们获益匪浅”。刘哲和团队则欣慰于中国小辣椒在巴基斯坦扎下了根。
“这一季（2022年10月至2023年6月）我们把辣椒种植面积扩大到了5000英亩，预计收获干辣椒超过1万吨，至少带动5000人就业。”展望未来，刘哲信心满满，“前两年我们积累了丰富的种植经验，接下来要稳步提升亩产量。未来，我们要在巴基斯坦建设至少3万英亩的辣椒基地，年干辣椒产量达到8万吨，年产值达到8.4亿元。规模化种植以后，我们计划在巴基斯坦建立辣椒色素提取工厂，发展辣椒精加工产业，力争用5年左右的时间建成中巴香辛料出口加工区。”
“不久，一瓶小小的郫县豆瓣酱里将凝聚着巴基斯坦的阳光和雨露。”中国机械设备工程股份有限公司商务经理刘哲满脸期待，“我们在巴基斯坦回购的干辣椒已经全部运到卡拉奇的储存仓库中。目前公司正在努力促进‘中国-巴基斯坦干辣椒输华议定书’尽快签订，议定书签订就意味着中国企业在巴种植和出口辣椒的产业链条全部打通了。”
我国是辣椒消耗大国，但我国耕地面积有限，大部分土地用于主粮的耕种，经济作物耕地面积不足，每年都要从印度、非洲等国家、地区大量进口辣椒。另一方面，巴基斯坦虽然土地资源丰富，但长久以来农作物种植单一，种植技术落后，单产水平、总产量较低，农民收入普遍偏低。“我们公司扎根巴基斯坦40余年，一直致力于能源、电力等基础设施的建设。随着中巴经济走廊建设进入第二阶段，公司积极顺应形势发展和政府号召，大力推动中巴农业合作，在2020年签署了‘中巴辣椒订单种植、深加工一体化产业项目’协议。”刘哲介绍，项目可以将中国优良的作物品种及先进的农业技术、管理经验、产业发展模式带到巴基斯坦，大幅提高当地农户收益，创造数万个就业机会，同时保障国内食品、调味品行业原材料供应链安全，填补国内干辣椒市场缺口。
2020年，中国辣椒品种在巴基斯坦小范围试种成功。“2021年，我们从北到南在旁遮普省和信德省的不同区域建了6块试验田，其中旁遮普省木尔坦试验田中种植的辣椒，无论产量还是质量都达到了要求，验证了中国辣椒品种和种植技术适合巴基斯坦环境。我们决定以木尔坦为中心，建立辣椒种植示范基地。”
如何说服当地农户种植来自中国的新品种呢？
算经济账。刘哲说，项目采用订单农业模式，由中方以成本价向巴基斯坦农户提供辣椒种子和全程免费技术指导，辣椒收获并制成干辣椒后，所有检验合格的辣椒由中方回购。“和当地农户一算账，相比以往种植主粮，每亩地经济收益增长预期可观，而且没有后顾之忧。我们还积极帮助拓宽农资采购渠道，再加上我们公司在巴基斯坦有非常好的信誉，大家纷纷签约，合作农户超过20家，基地种植面积达到近500英亩。”
辣椒的种植季10月到了，本应忙忙碌碌的刘哲和团队却只能等待——因为倒茬，部分土地还未腾出来。12月开始全面种植时，已经晚了近两个月。“农作物有它自然的生长周期，从辣椒栽培、田间管理、病虫害防治，到辣椒采收、收获后处理，每一个环节都相互影响。为争取时间，我们放弃休息，加快辣椒苗从大棚移植到田间的速度，加上技术支持，整体结果还可以。”
之后，高温、病虫害、水灾……一个又一个挑战接踵而至，中方技术人员在积极应对的同时，为巴方免费交底培养了100多名农业技术人员。刘哲举例，2022年3月的一天，巴基斯坦农业技术员萨勒姆在辣椒叶片上发现了几只虫子，急忙打电话给中方“师父”。“我们的技术人员到地里查看后，不但告诉他这不是害虫，对辣椒生长有益，还继续向他传授了辣椒防虫的经验。”
2022年6月，收获的季节到了，遍地红椒似火，点燃了合作双方的热情。巴基斯坦合作农户有的惊喜于“收成这么好”；有的开心于“有了中国技术和辣椒品种，原本10个月的种植期缩短到6个月，收获后还有时间种别的农作物，一年下来收入更高了”。巴基斯坦总理中巴经济走廊事务特别助理曼苏尔表示，农业合作是中巴经济走廊建设新阶段的优先事项，“与中国的农业技术合作为巴基斯坦带来了重要的经验和指导，让我们获益匪浅”。刘哲和团队则欣慰于中国小辣椒在巴基斯坦扎下了根。
“这一季（2022年10月至2023年6月）我们把辣椒种植面积扩大到了5000英亩，预计收获干辣椒超过1万吨，至少带动5000人就业。”展望未来，刘哲信心满满，“前两年我们积累了丰富的种植经验，接下来要稳步提升亩产量。未来，我们要在巴基斯坦建设至少3万英亩的辣椒基地，年干辣椒产量达到8万吨，年产值达到8.4亿元。规模化种植以后，我们计划在巴基斯坦建立辣椒色素提取工厂，发展辣椒精加工产业，力争用5年左右的时间建成中巴香辛料出口加工区。”
扫一扫关注微信
